Новое — это хорошо забытое старое? Не дайте обмануть себя этимологии названия Остуни. В переводе с греческого это «новый город». В действительности, один из хорошо сохранившихся примеров средневекового поселения. Остуни расположен на возвышенности и хорошо виден с трассы, как белый космический корабль, зависший в синем апулийском небе. Взбираясь по просёлочным дорогам на вершину холма, можно насладиться зелёными волнами оливковых рощ. В историческом центре вам придется столкнуться с непредсказуемой и капризной архитектурой: узкие улочки петляют, лестницы уводят в неизвестность, дома держатся друг за друга, и вычурно красуются, контрастируя с белыми стенами, порталы дворянских особняков с геральдическими гербами и надписями на латыни. Я помогу вам разобраться, что хотели сказать этими надписями благородные семейства, откуда появились они в Остуни, кто жил до них в этих краях. Вы услышите историю о Делии — маме времён палеолита, о племени мессапов, о Святом Власии и Святом Оронции — покровителях города. Мы увидим цветущую готику Собора, основные площади города, пройдём под его крепостными стенами, полюбуемся красивым видом с панорамных площадок.
Достопримечательности: обелиск со статуей Святого Оронция, площадь Свободы, церковь Святого Франциска, здание муниципалитета, церковь Святого Духа, Собор Вознесения Богоматери, Музей доисторических цивилизаций, исторические особняки.